昨晩の「おかえり飯」」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、チキンでホイコーロー風・焼きキャベツ添え、豆腐と鮭のピリ辛あんかけ、まぐろとワカメのカルパッチョ、お新香にごはん、そしてお吸い物でした。

ホイコーローは本来ぶた肉で作りますが、チキンはさっぱりとしていて、意外とイケるんです!
ちょっとコッテリ系がつづいてしまったな。という時にはぴったりです。

ここ数日、連泊のお客様がいらっしゃいましたので
毎日飽きさせない献立作りで工夫してみました。
ご宿泊は【ホテルベル鐘山】へ♪

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