今朝の「いってらっしゃい飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。

昨日は秋のような過ごしやすさでしたが、
今朝は冬らしい朝となりました。
最高気温も7度の予報が出ています。お越しの際は暖かくしてお越しください。

さて、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、
鯖みりん、忍野村のごま豆腐、富士山のふもとで産まれた卵で作った温泉たまご、ハムサラダ、お新香、海苔、ご飯と山菜の味噌汁でした。

当館の温泉たまごは料理長が手作りしています。お客様からも大変好評で、おみやげに買って帰りたい!と声をかけてもらいますが、こちらはご宿泊されたお客様限定でご提供しておりますので、是非ご朝食でお召し上がりください。

お味噌汁に使った山菜は、山形でホテルをしている知人から送っていただいたゼンマイが中心で、とっても美味しかったです^^

サービスでご提供している朝食(夕食も)ですが、手を抜かず地元の食材や、逸品を使ってなるべく手作りで頑張っております!
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪