各お部屋に打ち上げ花火!

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今年の夏は各地でお祭りや花火大会の中止が決定しています。
当館のございます富士五湖エリアでも、5つの湖で開催される花火大会や、火祭りなどの中止が決まり大変さみしい想いでございます。
そこで、お越しいただいたお客さまに少しでも心和んでいただきたいと考え、各部屋のロッカーに備えているトイレットペーパーを打ち上げ花火仕様に変更しました☆
ロッカーを開けると、どんな夜でも花火が打ちあがっています(笑)
少しでも楽しんでいただけたら嬉しいです^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
本日7月1日は、本来なら富士山の山開きですので、地元の伝統料理「ひじきと新じゃがの煮物」を、サービス朝食「いってらっしゃい飯」で提供しました。
※今年は富士山は山開きしませんのでご注意ください
例年ですと、富士登山をされるお客様に召し上がっていただくのですが…
来年はたくさんの登山のお客様に喜んでもらえますように(祈)
普段は1日30品目を目指した献立を日替わりでご提供しておりますが、
今日の様に地元の行事に合わせたメニューも登場します♪
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「いってらっしゃい飯&おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
梅雨という事もあって、富士山のすっきりとしたお顔がなかなか見られませんが
時々雲の切れ間からチラっとお顔が出ると嬉しくなります♪
療養を兼ねて長期で滞在されているお客様も「毎日違った景色で面白いね」と仰って下さいました。笑
さて、例年でしたら今日は富士山開山祭の前夜祭でお客様が多く訪れるのですが
今年は富士山は開山しない(式典だけはあるそうです!)ので静かに迎えております。
お問合せもいただくのですが、今年の富士山は登れません。
非常に残念ですが、富士登山は来年を楽しみに!!
ですが、富士山を眺める山々はここ富士山北麓にはたくさんあります!
山頂から眺める富士山はお薦めです☆
今年はこちらに挑戦してみてはいかがでしょうか。
当館では「いってらっしゃい飯」と「おかえり飯」は素泊りプランに無料でサービス(ご提供)しています。
当館1Fカフェレストランでご用意しておりますが、こんな時期なので『お部屋でお召し上がりになりたい』というお客様にはお部屋にお運びしています。
ご安心して少しでも快適にお過ごしいただけるよう工夫してお待ちしております!
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今朝の富士山 2020.6.17

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
久しぶりに富士山がお顔を出してくれました。
麓に住んでいても、この時期にすっきりと空に浮かび上がる富士山を拝見できるのは貴重です☆
特に日中は雲の中に隠れてしまう事が多いので早朝と夕方が狙い目!!

※夕景の富士山は一昨日の様子
今週末から県境を越えてのおでかけが解禁されそうですね。
気分転換におでかけ♪いらしてください^^

梅雨のシーズンにおすすめの「自家製しそジュース」がカフェメニューに登場しました。
富士山の麓で営む宿としてのエコ取り組み、竹ストローでお楽しみください。
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新型コロナウィルス感染防止の取り組み

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
注文していたアクリル板がようやく届きまして、昨日からフロントに設置しております。
受付もお一人様ずつにしてチェクインを承っております。
重なるお時間帯はお待ちいただくこともございますが、
「ソーシャルディスタンス」にご協力いただけるようお願い申し上げます。
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桂川のせせらぎに癒されます♪

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
当館のすぐ横を流れる清流・桂川。
川岸の木々も新芽が芽吹き、柔らかな緑がこのコロナ禍の中
心安らかなひと時をもたらしてくれます♪
川のせせらぎに耳を傾けていると「頑張れ!」とエールを送ってもらえたみたいで心がシャキッとします^^
現在、当館ではリモートワークを応援するプランをご用意して
ホテルでの滞在を必要とされている方の為に営業を続けております。
また、免疫力アップを目指した献立メニューのお食事も日替わりでご用意しております。
大変な時だからこそ、心と身体に栄養を!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

山梨グルメ!馬刺し

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
本日は冨士浅間神社北口本宮の初申祭です。
地元の子供たちが楽しみにしているお祭りのひとつですが
コロナの影響で神事のみとなってしまいました。
お天気も良く祭り日和だったのですが、、非常に残念ですね。
我慢我慢の我慢ウィークです。。
そんな中ですが、毎月必ずある用事のためにご利用いただくお客様より
「馬刺しが食べたい」とリクエストをいただきましたので、
こんな時のせめてもの楽しみとして、ご用意させていただきました。
山梨の馬刺しはさしの入らない赤身が特徴的。
臭みもなく美味しいと喜んで下さいました^^
求めたくても手に入らないこともある貴重品ですが、用意出来て良かったです!
免疫力アップ!目指せ1日30品目
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昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、料理長の手作りハンバーグ、ミニチヂミ、筍ときのこの炒め物、こんにゃくのピリ辛煮、お新香、ごはん、ほうれん草のお味噌汁でした。
筍は県内の知人が竹藪で掘ってきてくれた初物です^^
ミニチヂミには野菜をたっぷり入れていますので、この夕食だけで15品目は達成しています。
当館では、夕食&朝食で1日30品目を目指したメニューを心がけています。
また、当面の間は免疫力アップのための献立なので、通常よりも一品多くしてご提供します!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」&今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
少ないお客様でも手を抜かず、サービス夕食・朝食共に手作りしてご提供しています!

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、唐揚げ、炙り甲斐サーモン、アボカドとたくあんのレモン和え、もやしナムル、お新香、ごはん、ニラのお味噌汁でした。

そして、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、ホッキ焼き、手作りポテトサラダ、きゅうりとワカメの酢の物、茄子と油揚げの煮浸し、命のポトフ(命のスープ)、海苔、ごはん、ほうれん草と大根のお味噌汁でした。
1日30品目を心がけたメニューで免疫力アップのお手伝い^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

おはようございます。
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は雪化粧をしっかりし直した富士山が出迎えてくれました!
今は雲一つない青空が広がっております^^
こんな気持ちのよいお天気の日は、窓を全開にして空気の入れ替えをし、
館内をリフレッシュさせて整えようと思います。
さて、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、焼きサバ、のらぼうのお浸し、お新香、地元生まれの玉子焼き、天ぷら三種盛(ふきのとう・なす・かぼちゃ)、海苔、ごはん、大根とほうれん草のお味噌汁でした。
この時期は採れたての山菜や葉物をなるべくお出しするようにしています。
季節の山菜は毒だし、茄子は錆だし食材とも言われています。
さらに、かぼちゃには抗酸化作用の高いビタミンA・C・Eが豊富なので、
朝から天ぷら…ちょっと重いかなと思われるかもしれませんが、
体を綺麗にした後に免疫力アップを狙った一皿にしています。
衣が薄いさらっと天ぷらなので、ペロッと召し上がっていただきました♪
今はお客様が少ないですが、地域のホテルの役割として営業をしております。
これは防犯、防災、緊急を要する事柄(AEDあります)等、万が一に役立てるように心がけておるからです。
お客様0の日は施錠しておりますが、住み込みスタッフがおりますし、
電話は転送になっているので受けられる状態になっています。
何かございましたらホテルにご連絡下さい。
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今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今日はまさかの雪!となりました富士山北麓です。
せっかく咲いた桜も雪に驚いていることと思います。。
今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、焼き鮭を中心に、小鉢3種(じゃがいもとピーマン炒め、ワカメと玉ねぎとサバの和え物、きのことしらたき煮)、納豆、海苔、ごはん、ほうれん草のお味噌汁でした。
思わぬ雪が降り寒い朝となりましたので、定番の生サラダはやめて小鉢を増やしました♪
また、最近は歌のイベントも自粛で中止や延期となっていますので
エプロン歌手としてFacebookやYouTubeに歌をアップしています^^
リクエストも頂戴するので、ほぼ毎日アップしております!!
よかったらこちらものぞいてみて下さい。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
週末(日曜日)に降った、思いがけない春の雪の雪かきで
スタッフ共々筋肉痛になっています(笑)

首都圏でも降雪したところもあるとニュースになっておりましたので
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、筋肉疲労に効果的なチキンをメインにご用意しました。
献立は、メインにスパイスチキン、チヂミと餃子、蓮根のきんぴら、きゅうりのお新香、ごはん、なめこと豆腐のお味噌汁でした。
蓮根となめこは免疫力アップ食材!
食べて体の中から健康を目指します^^
また、当館では基本的にはお食事をご提供するのは1F又は5Fのレストランとなっておりますが、ご希望でお部屋にお持ちすることも可能です。
こんな時なので、お部屋で食べたいというお客様もいらっしゃいます。
喜んでお持ちしますので、遠慮なくスタッフまでお申し付けください^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

本日の富士山 2020.3.25

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は雲一つない青空に映える富士山がお出迎えしてくれました!
雪の残り具合もお美しい^^
朝からパワーをたくさんいただいたので、今日も元気に頑張ります!!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は気温が低かったこともあり、冬のような富士山が迎えてくれました!
雲が出ていますが、風の流れがあるので一日中拝めそうです♪
さて、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、カジキの味噌焼き、厚焼き玉子、きゅうりとワカメの酢の物、きんぴらごぼう、サラダ、焼きのり、お新香、ごはん、ほうれん草と大根の味噌汁でした。
サービスだけど手を抜かない!がモットー
栄養バランスを考えて、朝から元気チャージできる献立を日替わりで用意しております。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
三連休最終日の昨日、忍野八海へ行ってきました。
普段ですと海外のお客様で賑わっている観光スポットですが
海外の方はほぼ居ないに等しく、代わりに日本人のお客様で大変賑わっていました!
自粛ムードで閑散とした光景が続いていましたが…
この三連休でリフレッシュされた方も多かったようです♪
さて、当館ではこの連休中ご宿泊お客様に「食」で対策!という事で
免疫力アップ食材を用いた「おかえり飯」を提供しました^^
ちなみに、、昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、三元豚の塩だれ焼き、納豆入り玉子焼き、野菜のテリーヌ、ちくわときゅうりとツナの辛子マヨネーズ和え、お新香、ごはん、なめこのお味噌汁でした。
免疫力アップ食材のかぼちゃを中心に人参、玉ねぎ、キャベツで野菜のテリーヌを作りました。腸内環境を整えるねばねば食材のオクラを添えていますが、さらに!納豆も玉子焼きに加えてパワーアップさせています。
まだまだ油断はできませんが、何とかこの状況を乗り切り、
喜びを分かち合う日が一日も早く来ることを切に願いながら
お客様の健やかな一日が提供できるよう整えてお待ちしております!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪