昨晩の「おかえり飯」

おはようございます。
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、カレーライス、白和え、ツナのはさみ焼き、ハムサラダ、福神漬け&お新香、卵スープでした^^
カレーの香りって、食欲をそそりますよね。
ちょっと食欲ないなーという時でも、カレーなら食べれちゃうから不思議です。
昨日のお客様もみなさんおかわりをしてくれました♪
しっかり食べて、元気いっぱい!コロナに負けない体つくりのお手伝いを心がけています。
リモートワークや自主避難のお問合せも頂いております。
なるべくご要望にお応えできるようにお部屋を整えてお待ちしております。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪
自主避難やリモートワークで

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
週末(日曜日)に降った、思いがけない春の雪の雪かきで
スタッフ共々筋肉痛になっています(笑)

首都圏でも降雪したところもあるとニュースになっておりましたので
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、筋肉疲労に効果的なチキンをメインにご用意しました。
献立は、メインにスパイスチキン、チヂミと餃子、蓮根のきんぴら、きゅうりのお新香、ごはん、なめこと豆腐のお味噌汁でした。
蓮根となめこは免疫力アップ食材!
食べて体の中から健康を目指します^^
また、当館では基本的にはお食事をご提供するのは1F又は5Fのレストランとなっておりますが、ご希望でお部屋にお持ちすることも可能です。
こんな時なので、お部屋で食べたいというお客様もいらっしゃいます。
喜んでお持ちしますので、遠慮なくスタッフまでお申し付けください^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は気温が低かったこともあり、冬のような富士山が迎えてくれました!
雲が出ていますが、風の流れがあるので一日中拝めそうです♪
さて、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、カジキの味噌焼き、厚焼き玉子、きゅうりとワカメの酢の物、きんぴらごぼう、サラダ、焼きのり、お新香、ごはん、ほうれん草と大根の味噌汁でした。
サービスだけど手を抜かない!がモットー
栄養バランスを考えて、朝から元気チャージできる献立を日替わりで用意しております。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
三連休最終日の昨日、忍野八海へ行ってきました。
普段ですと海外のお客様で賑わっている観光スポットですが
海外の方はほぼ居ないに等しく、代わりに日本人のお客様で大変賑わっていました!
自粛ムードで閑散とした光景が続いていましたが…
この三連休でリフレッシュされた方も多かったようです♪
さて、当館ではこの連休中ご宿泊お客様に「食」で対策!という事で
免疫力アップ食材を用いた「おかえり飯」を提供しました^^
ちなみに、、昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、三元豚の塩だれ焼き、納豆入り玉子焼き、野菜のテリーヌ、ちくわときゅうりとツナの辛子マヨネーズ和え、お新香、ごはん、なめこのお味噌汁でした。
免疫力アップ食材のかぼちゃを中心に人参、玉ねぎ、キャベツで野菜のテリーヌを作りました。腸内環境を整えるねばねば食材のオクラを添えていますが、さらに!納豆も玉子焼きに加えてパワーアップさせています。
まだまだ油断はできませんが、何とかこの状況を乗り切り、
喜びを分かち合う日が一日も早く来ることを切に願いながら
お客様の健やかな一日が提供できるよう整えてお待ちしております!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

「おかえり飯」&「いってらっしゃい飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
ある夜の「いってらっしゃい飯」ささみチーズフライ、玉ねぎの味噌マヨ焼き、蓮根のはさみ揚げあんかけ、奴っこ、ほうれん草のおひたし、味噌ニンニクのお新香、ごはんと山菜うどん
近所の、馴染みの定食屋さんでお食事を召し上がる時のように。
また、長期滞在のお客様やリピーターさんには、ご自宅の食卓のように。
体にやさしいお食事を、地元の元気食材を美味しく食べていただきたい!の想いで誕生した「おかえり飯」&「いってらっしゃい飯」もスタートして1年以上になりました。
ある朝の「いってらっしゃい飯」ホッケに椎茸の佃煮添え、しらすおろし、大根とこんにゃくと厚揚げの煮物、きんぴらごぼう、サラダ、焼きのり、お新香、ごはん、なめことほうれん草の味噌汁

その間に多くのお客様にご利用いただき、大変好評いただいております。

これからも宿の一番人気プランとしてご案内し、多くのお客様に喜んでいただけるよう日々工夫をし提供していきたいと思います。
みなさまのご利用を心よりお待ちしております♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、ニラとピーマンの肉巻き&焼き椎茸、ミニハンバーグ、カボチャのマリネ、お新香、ごはんとお吸い物でした。

最近、いのちの野菜スープ作りに力を入れています。
ファイトケミカルが手軽にたくさん採れるスープで、カボチャとキャベツ、ニンジンと玉ねぎを20分コトコトと煮込むだけ。お出汁は茅乃舎のお出汁をチョイス。あとは塩コショウで味を調えるだけ。
体に良いものを摂って、免疫力をあげる!

お泊りになるお客様のサポートも、何ができるか日々思考中です^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、ポークカレー、手作りハンバーグのおろしポン酢、漬物3点盛(自家製ピクルス&たくあん、福神漬け)、野菜サラダ、野菜たっぷりスープでした^^
不安を掻き立てるようなデマやニュースが世の中を取り巻いており
気持ちがぎすぎすしてしまうのではなかろうか。。と危惧するところです。

当館ではお泊りいただくお客様が少しでもホッとできるような空間と、お食事をご用意してお待ちしております!
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、
ぶりの煮付け、ゆで卵とハム、サラダ、納豆、お新香、海苔、ごはん、山菜の味噌汁でした。
本当にホント、素泊りプラン(連泊)でご予約されたお客様も、
現地で朝食の追加(別料金)を承っております!
長期連泊される場合「途中でやっぱり朝食を付けたい」と仰るお客様もいらっしゃいます^^
サービス朝食でも手を抜かず、毎朝の日替わりメニューでご用意しておりますので、飽きることなくお召し上がりいただけます♪
お気軽にスタッフにお声がけくださいませ★
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」&今朝の「いってらっしゃい飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
今朝も富士山がどーんと青空に映えていました!
明日から気温が急上昇の予報が出ていますが、お天気は下り坂。。
今日のうちにたっぷり富士山ビューを楽しんでください♪
さて、昨晩のサービス夕食「おかえり飯」はとんかつ定食をご提供しました。
小鉢は、きんぴら、大根の煮物、松前漬け、お新香、そして
ごはんとお豆腐と菊菜のお味噌汁でした。
そして、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、焼き魚にホッケ、野菜炒め、温泉たまご、つなサラダ、味海苔、お新香、ごはん、なめこのお味噌汁でした。
朝食はパン食にも変更ができます!
夜が和の時、朝は洋がいいな~という場合は遠慮なく仰って下さい。
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
週末は真冬に逆戻りしたような気温でしたが、館内は暖かいので蘭の花が咲きました♪今週の中ごろから気温が上がり、週末はなんと20℃にもなる予報です!!
外のお花たちも春が来たかと勘違いしそうですね(笑)
さて、昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、豚肉のスタミナ焼き、コハダと大根の酢の物、やっこ、切り干し大根の炒め煮、ごはん、たまごスープにフルーツポンチのデザート付でした。
コハダの酢の物は、リンゴ酢でピクルス風に作った大根と人参を添えました。彩もよく好評でした!
山梨県では現在ふっこう割が行われています。
各旅行サイトの特設コーナーからクーポンをゲットしてお得にお出かけください。
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
昨日・今日と今シーズン初の極寒を感じております!笑
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、かぼちゃコロッケのクリームソースかけ、玉子と肉団子の煮付け、マーボー豆腐(甘口)、お新香、ごはんと温うどんでした。
寒い中おでかけになったお客様へ温かいメニューを多めにご用意し、特に
クリームソースには白菜とハムがたっぷり入れて「美味しい」と好評でした!
今夜も冷えますので、温かメニューでお待ちしております!!
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
今週末は穏やかな天気で、富士山も優しいお顔で麓を見守っています♪
さて、昨晩のサービス夕食「おかえり飯」のメイン料理は豚バラ肉のプレぜ、白菜ときのこの炒め煮、トマトサラダ、ご飯、春菊と豆腐の味噌汁でした^^
「プレぜ」は…豚バラ肉のブロックを1最初に時間以上蒸し煮にします。
そして焼き上げていくのですが、焼く前に、脂の部分にいれめを入れて、
塩を強めにふって30分置きます。この30分置くのがポイントです。
白ワインのほのかな甘みが残っていて美味しいですよ♪
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、豚のスタミナ焼き、肉団子、ネギトロ、中華春雨、お新香と山菜うどん、そしてカニとサーモンの海苔巻きでした!海苔巻きは料理長が巻き立てを出してくれたので、海苔の風味が美味しさ倍増と喜んでいただきました。
おかずもしっかりあったので、白いごはんを希望される方にはごはんを別に用意しております♪
さてさて、昨日の夜からの積雪、およそ30㎝!
ホテル前は夜の間も雪かきを頑張りましたので除雪できています^^
現在も降っていますが、雨も混じってきています。
大通りも除雪が来ていますけれど、ところところシャーベット状で滑りやすくなっています。
お車でおでかけの際にはどうぞお気を付けてお越しくださいませ。
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の富士山 2020.1.19

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
今朝の富士山、農道公園より。
昨日の夜中に降った雪が少し残っていて、冬らしい景色が広がっています♪
今日は夜から天気が下り坂なのでお早目のご到着をおすすめします。
さて、昨日のサービス夕食「おかえり飯」は、ゆで鶏のチリソース和えに、お豆とブロッコリーと人参のサラダ添え、豚肉と茄子のカレー煮込み、ハムじゃがバター、お新香、ごはんとほうとうでした。
連泊で外仕事の方もいらっしゃいましたので、ボリュームたっぷり♪そしてお野菜もたっぷり!!ごはんのおかわりも必ずしてもらうので、用意するのが嬉しいです^^
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今晩の「おかえり飯」

こんばんは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
ところにより「にわか雪」の予報が出ていて、心配された成人式でしたが
終始穏やかな天気となり、新しい門出を富士山もお祝いしているようでした♪
そして、今晩のサービス夕食「おかえり飯」は、ミックスフライ定食^^
メインのプレートには海老カツ、アジフライ(ミニ)揚げ棒餃子の3種盛、グラタン、マグロの酢味噌和え、コハダのなます、お新香、ごはんとお吸い物でした。

お野菜が苦手な方もちゃんと食べられるよう、ゴボウ・ほうれん草・人参をグラタンに入れてます!
お泊りはアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪