昨日の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、さんまと健味どりのから揚げをメイン料理でお出ししました☆

旬のさんまに、健身味どりは山梨県の銘柄どりですので
大変喜んでいただけました!
一品ずつ手作りでご用意してまーす!!

そして、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、ホッケ、卵とアスパラサラダ、切り干し大根、ほうれん草の胡麻和え、海苔、キャベツのお新香と甲州小梅、ごはん、お揚げときのこの味噌汁でした。

夕食と朝食、それぞれサービス(無料)ですが、手抜きは一切せずに、栄養バランスも考えながらご提供しています^^♪
ご宿泊は【ホテルベル鐘山】へ☆

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
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代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、豚肉のスタミナ焼き、揚げ茄子、くらげの酢の物、ロールキャベツのデミソースがけ、お新香、ごはんとお吸い物でした。

9月に入りましたが、山梨の甲府市では猛暑日を記録しました。
暑さ疲れが出てくる時ですので、スタミナアップに豚肉を、そして旬の味・なすを使ったメニューにしてご提供しました♪

暑さはまだまだ残っていますが「秋の空」とはよく言ったもので
昨日は夕方にざーっと激しい雨&雷でご到着されるお客様のお足元が心配になりました。
一時激しい雨でしたがそのあと雨があがり、陽の落ちる前には幻想的な富士山の姿も!

秋の行楽におすすめのプランも発売中☆
ご宿泊は【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
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代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」はカレーライスでした!
エビフライ、ししとう&ハムのソテー、厚揚げ焼き、お新香、なめこ汁もお付けしました。

ちなみに…
カレーライスはご希望で、ワンプレート盛り付け又は、ライスとルーを別皿に盛り付けを選べます♪お好みでオーダーください^^
小さなことですが、お客様のこだわりに合わせてお出しするようにしています☆

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山梨のブランド牛・ワインビーフ

おはようございます!
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代表の伊達でございます。

夏休みも後半になりました。
連日多くのお客様にご利用いただく中、カフェメニューからの追加ご注文をいただくので、本日はこちらをご紹介したいと思います。

まかない夕・朝食付きプランでご予約いただいた際、お食事のついてないお子様とシェアしながら召し上がる場合、(食事なし・添い寝のお子様にもごはんとお味噌汁が付きます)おかずがちょっと物足りないなという時に、カフェメニューの中から別注でご注文いただけます♪

一番人気は「ワインビーフステーキ」!
肉質がやわらかく、お子様にも人気!!
他にも山梨産の食材を使った追加メニューがございますので、
遠慮なくお申し付けくださいね。

お子様がぐずってしまいお部屋で食べたいというご要望も、ルームサービスがございますのでご安心くださいませ。

ラストサマー
これから夏休みのお出かけをご検討されていらっしゃるお客様
アットホームなお宿【ホテルベル鐘山】をご利用下さい♪

昨晩の「おかえり飯」&今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」はチキンのみそ焼き&手作りミニハンバーグをメインに、麻婆豆腐、野菜の小鉢、お新香、ご飯とスープでした!

また、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、鯖みりん、ひじき、ハムサラダ、ミニオムレツ、海苔、お新香、ごはんとなめこ汁でした。
地元野菜のきゅうりが旬を迎えていますので、手作りお新香は夜と朝で違うものをご用意しました!

サービス(無料)でも一切手抜きしません^^
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昨晩の「おかえり飯」

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代表の伊達でございます。

久しぶりに顔を出してくれた富士山は、すっかり夏富士でした♪
今週末くらいにようやく梅雨明けするようです!!
待ち遠しいですね。

さて、昨日のサービス夕食「おかえり飯」は
お刺身の盛り合わせ、肉じゃがのWメイン。
肉じゃがは女性スタッフがみんなで手作りしたところ、家庭の母の味で喜ばれました♪ 地元農家さんの新玉ねぎが入荷したのでオニオンスライスに。
採れたてでジューシー!ふわっふわのオニオンスライスで美味しかったです^^

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昨晩の「おかえり飯」

おはようございます
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代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、ハムカツ&サバのチーズ焼きプレート、厚揚げと牛肉の煮物、茄子の煮浸し、中華春雨、お新香、ごはんとけんちん風味噌汁です。

長梅雨で夏野菜がなかなか育たないとニュースになっていましたが
地元農家さんが育てた「茄子」が届いたので、煮浸しにしてお出ししました。
旬のものを食べるのは健康的食事の基本☆
梅雨明けも目前ですので、旬の地元野菜をどんどん一品としてお出ししたいですね。

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昨晩の「おかえり飯」

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昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、豚の角煮&煮たまご、ちりめんジャコと紫の奴っこ、里芋のグラタン、お新香、ご飯とわかめスープでした。

7月に入りましたが、なかなか梅雨が明けません。
ちょっとの晴れ間がとても貴重!
夏野菜たちも太陽を切望していますね~

雨があがることを祈って書をかかれたお客様もいらっしゃいました 笑

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松華堂プランも根強い人気です!

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「おかえり飯&いってらっしゃい飯」のプランが登場するまで
当館の人気ナンバーワン・ツーを誇っていたメニューの「松華堂プラン」。
新プランでご予約した後、ちょっと料金をプラスしてこちらに変更されるお客様もいらっしゃいます^^

また、連泊のお客様の中には1泊だけこちらに変更される方もいらっしゃいます。 特に先週は雨続きで肌寒い日もございましたので、 ひとり鍋のつくこちらが喜ばれたのかもしれませんね。

「おかえり飯」も日替わりでご用意しておりますが、
気分を変えたい!とか、ちょっとグレードアップメニューで…など、 細かいご要望にもなるべくお応えしていきたいので、 遠慮せずにご相談下さい★

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昨晩の「おかえり飯」」

こんにちは!
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代表の伊でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、チキンでホイコーロー風・焼きキャベツ添え、豆腐と鮭のピリ辛あんかけ、まぐろとワカメのカルパッチョ、お新香にごはん、そしてお吸い物でした。

ホイコーローは本来ぶた肉で作りますが、チキンはさっぱりとしていて、意外とイケるんです!
ちょっとコッテリ系がつづいてしまったな。という時にはぴったりです。

ここ数日、連泊のお客様がいらっしゃいましたので
毎日飽きさせない献立作りで工夫してみました。
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昨晩の「おかえり飯」

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昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、しょうが焼き、2種のマグロプレート(マグロオムレツ&マグロのカルパッチョ)、蕗の煮物、お新香の盛り合わせ、ごはんとお吸い物でした。

山梨県には海がありませんがマグロの消費量は全国2位(以前はずーっと1位)!
マグロへのこだわりがとっても強いので、目利きも厳しく美味しいモノしか手に入りません!! 当館でも自信を持ってお出ししています^^

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本日は富士山の開山祭でした!

こんばんは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。

7月1日、今日は富士山の開山祭。
登山シーズンを迎えるのにあたり、冨士浅間神社北口本宮では開山の関連行事が執り行われていました。

そして、この7月1日に地元で食べられているのが 「じゃがいもとひじきの煮物」です。 地元では今年採れた新じゃがをひじきと一緒に煮物にして、この日に食べる風習があります。各家庭でも食べられていますし、小中の学校給食にもなっています。

今年も一年、何事もなく登山シーズンの終わりを迎えることを願って当館でも提供しました☆
ご宿泊は 富士登山の前泊・後泊にもとっても便利な【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
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代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」はアジフライ、ネギトロ、ところてん、お新香にごはん、そしてカレースープでした。
暑くなってきましたので、ところてんのつるつるっと食べられる感じが嬉しいですし、食欲をそそるカレースープも好評でした☆

そして、書道コーナーも人気です♪
最初は「ちょっと難しいな」と仰っていた方でも、書き出すとハマるようで 笑
みんなで何枚もしたためていました! 良い気分転換になりますよ!!

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昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
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代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、チキンカツ、蕪のクリーム煮、こんにゃくと野菜の白和え、昆布と切り干し大根とイカの和え物、ごはんと山菜スープでした!
地元の蕪が入荷しまして、何にしようか考えていたところ…
昨日は午後から天気が崩れて少し涼しかったので、スタッフの希望でクリーム煮にしてお出ししました^^ 気温によって、食べたいものって変わりますもんね。

お家でごはんを食べるときの様に、そんな心遣いもできるようにしたいです!
ご宿泊は【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
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代表の伊達でございます。

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、アジフライとエビカツコロッケ、ねぎとろ、豚肉と三色ピーマンとカシューナッツのソルト炒め、キャベツときゅうりのお新香、五目ごはん、卵とほうれん草のスープでした^^

週の後半はフライものでパワーチャージ!
ご宿泊は【ホテルベル鐘山】へ♪