各お部屋に打ち上げ花火!

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今年の夏は各地でお祭りや花火大会の中止が決定しています。
当館のございます富士五湖エリアでも、5つの湖で開催される花火大会や、火祭りなどの中止が決まり大変さみしい想いでございます。
そこで、お越しいただいたお客さまに少しでも心和んでいただきたいと考え、各部屋のロッカーに備えているトイレットペーパーを打ち上げ花火仕様に変更しました☆
ロッカーを開けると、どんな夜でも花火が打ちあがっています(笑)
少しでも楽しんでいただけたら嬉しいです^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
本日7月1日は、本来なら富士山の山開きですので、地元の伝統料理「ひじきと新じゃがの煮物」を、サービス朝食「いってらっしゃい飯」で提供しました。
※今年は富士山は山開きしませんのでご注意ください
例年ですと、富士登山をされるお客様に召し上がっていただくのですが…
来年はたくさんの登山のお客様に喜んでもらえますように(祈)
普段は1日30品目を目指した献立を日替わりでご提供しておりますが、
今日の様に地元の行事に合わせたメニューも登場します♪
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の富士山 2020.6.17

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
久しぶりに富士山がお顔を出してくれました。
麓に住んでいても、この時期にすっきりと空に浮かび上がる富士山を拝見できるのは貴重です☆
特に日中は雲の中に隠れてしまう事が多いので早朝と夕方が狙い目!!

※夕景の富士山は一昨日の様子
今週末から県境を越えてのおでかけが解禁されそうですね。
気分転換におでかけ♪いらしてください^^

梅雨のシーズンにおすすめの「自家製しそジュース」がカフェメニューに登場しました。
富士山の麓で営む宿としてのエコ取り組み、竹ストローでお楽しみください。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

桂川のせせらぎに癒されます♪

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
当館のすぐ横を流れる清流・桂川。
川岸の木々も新芽が芽吹き、柔らかな緑がこのコロナ禍の中
心安らかなひと時をもたらしてくれます♪
川のせせらぎに耳を傾けていると「頑張れ!」とエールを送ってもらえたみたいで心がシャキッとします^^
現在、当館ではリモートワークを応援するプランをご用意して
ホテルでの滞在を必要とされている方の為に営業を続けております。
また、免疫力アップを目指した献立メニューのお食事も日替わりでご用意しております。
大変な時だからこそ、心と身体に栄養を!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

山梨グルメ!馬刺し

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
本日は冨士浅間神社北口本宮の初申祭です。
地元の子供たちが楽しみにしているお祭りのひとつですが
コロナの影響で神事のみとなってしまいました。
お天気も良く祭り日和だったのですが、、非常に残念ですね。
我慢我慢の我慢ウィークです。。
そんな中ですが、毎月必ずある用事のためにご利用いただくお客様より
「馬刺しが食べたい」とリクエストをいただきましたので、
こんな時のせめてもの楽しみとして、ご用意させていただきました。
山梨の馬刺しはさしの入らない赤身が特徴的。
臭みもなく美味しいと喜んで下さいました^^
求めたくても手に入らないこともある貴重品ですが、用意出来て良かったです!
免疫力アップ!目指せ1日30品目
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昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、料理長の手作りハンバーグ、ミニチヂミ、筍ときのこの炒め物、こんにゃくのピリ辛煮、お新香、ごはん、ほうれん草のお味噌汁でした。
筍は県内の知人が竹藪で掘ってきてくれた初物です^^
ミニチヂミには野菜をたっぷり入れていますので、この夕食だけで15品目は達成しています。
当館では、夕食&朝食で1日30品目を目指したメニューを心がけています。
また、当面の間は免疫力アップのための献立なので、通常よりも一品多くしてご提供します!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」&今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
少ないお客様でも手を抜かず、サービス夕食・朝食共に手作りしてご提供しています!

昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、唐揚げ、炙り甲斐サーモン、アボカドとたくあんのレモン和え、もやしナムル、お新香、ごはん、ニラのお味噌汁でした。

そして、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、ホッキ焼き、手作りポテトサラダ、きゅうりとワカメの酢の物、茄子と油揚げの煮浸し、命のポトフ(命のスープ)、海苔、ごはん、ほうれん草と大根のお味噌汁でした。
1日30品目を心がけたメニューで免疫力アップのお手伝い^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

おはようございます。
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は雪化粧をしっかりし直した富士山が出迎えてくれました!
今は雲一つない青空が広がっております^^
こんな気持ちのよいお天気の日は、窓を全開にして空気の入れ替えをし、
館内をリフレッシュさせて整えようと思います。
さて、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、焼きサバ、のらぼうのお浸し、お新香、地元生まれの玉子焼き、天ぷら三種盛(ふきのとう・なす・かぼちゃ)、海苔、ごはん、大根とほうれん草のお味噌汁でした。
この時期は採れたての山菜や葉物をなるべくお出しするようにしています。
季節の山菜は毒だし、茄子は錆だし食材とも言われています。
さらに、かぼちゃには抗酸化作用の高いビタミンA・C・Eが豊富なので、
朝から天ぷら…ちょっと重いかなと思われるかもしれませんが、
体を綺麗にした後に免疫力アップを狙った一皿にしています。
衣が薄いさらっと天ぷらなので、ペロッと召し上がっていただきました♪
今はお客様が少ないですが、地域のホテルの役割として営業をしております。
これは防犯、防災、緊急を要する事柄(AEDあります)等、万が一に役立てるように心がけておるからです。
お客様0の日は施錠しておりますが、住み込みスタッフがおりますし、
電話は転送になっているので受けられる状態になっています。
何かございましたらホテルにご連絡下さい。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今日はまさかの雪!となりました富士山北麓です。
せっかく咲いた桜も雪に驚いていることと思います。。
今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、焼き鮭を中心に、小鉢3種(じゃがいもとピーマン炒め、ワカメと玉ねぎとサバの和え物、きのことしらたき煮)、納豆、海苔、ごはん、ほうれん草のお味噌汁でした。
思わぬ雪が降り寒い朝となりましたので、定番の生サラダはやめて小鉢を増やしました♪
また、最近は歌のイベントも自粛で中止や延期となっていますので
エプロン歌手としてFacebookやYouTubeに歌をアップしています^^
リクエストも頂戴するので、ほぼ毎日アップしております!!
よかったらこちらものぞいてみて下さい。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

本日の富士山 2020.3.25

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は雲一つない青空に映える富士山がお出迎えしてくれました!
雪の残り具合もお美しい^^
朝からパワーをたくさんいただいたので、今日も元気に頑張ります!!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今朝の「いってらっしゃい飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝は気温が低かったこともあり、冬のような富士山が迎えてくれました!
雲が出ていますが、風の流れがあるので一日中拝めそうです♪
さて、今朝のサービス朝食「いってらっしゃい飯」は、カジキの味噌焼き、厚焼き玉子、きゅうりとワカメの酢の物、きんぴらごぼう、サラダ、焼きのり、お新香、ごはん、ほうれん草と大根の味噌汁でした。
サービスだけど手を抜かない!がモットー
栄養バランスを考えて、朝から元気チャージできる献立を日替わりで用意しております。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今日の富士山 2020.3.22

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝の富士山は霞がかり春らしいお姿となりました^^
麓の針葉樹もだんだんと新緑に変わっていくので、
新緑と富士山ももう少しで楽しめそうです♪
さて、昨日お泊りのお客様が素敵な書を下さいました。
当館5Fにあります習字コーナーを昨晩楽しまれたそうですが、
その中から1枚、チェックアウトの時にお持ちくださいました(感動!)
宿をやっていて良かったな。と感動をかみしめるひと時です。
今日も笑顔で頑張ります!!
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今日の富士山 2020.3.18

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
今朝のおめざは青空に映える富士山でした!!

昨日までの寒さと打って変わり、春らしい穏やかな陽気となりました。
只今、スタッフ全員で清掃に励んでいるところですが、
普段から行っている当館のこだわりをご紹介します。
それは、仕上げに「フォルテクター」という殺菌効果のある薬剤を使用して、隅々まで拭きあげているという事です。
この「フォルテクター」は野菜にも使用されるものなので、身体には影響がなく安心して利用できます。
そして、館内や各階エレベーターホールに備えている加湿器では、病院の加湿器でも使用されている薬剤「カンファ水」や「スーパーアルファ水」を薄めて使用しています。専用の加湿器だけでなく、乾燥が気になる時期や花粉の季節には散布することもあります。
今だからではなく、いつでもこれが平常運転の取り組みとして行っています。
お客様が安心してお過ごしいただけるように☆
これが当館のこだわりでした^^
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

雪景色!

おはようございます!
ホテルベル鐘山 代表の伊達でございます。
昨日は思いがけずの春の雪で驚いた観光客の方も多かったですね。。
今朝は3月の雪景色で2度の驚き♪

でも春の雪なので、あっと言う間にとけてしまうと思いますが…
儚くも美しい光景をおすそ分けします^^
さて、現在手に入り難くくなっているのがマスクですね。。
当館でもストックしておいた在庫がなくなるのを前に、スタッフ全員で手作りマスクの作成に励んでおります。
スタッフが装着する用に作っていましたが、ご希望でご宿泊のお客様にもプレゼントすることにしました。
市販のマスクに比べると、予防効果は低いと言われるガーゼマスクですが、昔ながらのガーゼマスクは保湿性も高く、何と言ってもお肌に当たるところが柔らかいのがいいですね。洗って何度でも使えるところがエコ的に◎。コレって今だからこそ見直さないとならない視点だなと、つくづく思うところでもあります。
手作りマスクはフロントにご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。
ご宿泊は@ホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

「富士山の日」の富士山

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
昨日は「富士山の日」でした。
お天気にも恵まれ美しい富士山を愛でることができました♪
各地で開催予定だったイベントはコロナウィルス対策の為中止となってしまいましたが、
富士山は穏やかなお顔を見せてくれていました☆
早く収まってくれることを切に願うばかりです。
当館では、この時期は風邪やインフルエンザ、そして花粉症対策としても
館内での殺菌・消毒、そして湿度対策と出来うる限りの対策をとってお客様をお迎えしております。
少しでも心和む滞在となるお手伝いをさせていただきます!
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪