昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
昨日・今日と今シーズン初の極寒を感じております!笑
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、かぼちゃコロッケのクリームソースかけ、玉子と肉団子の煮付け、マーボー豆腐(甘口)、お新香、ごはんと温うどんでした。
寒い中おでかけになったお客様へ温かいメニューを多めにご用意し、特に
クリームソースには白菜とハムがたっぷり入れて「美味しい」と好評でした!
今夜も冷えますので、温かメニューでお待ちしております!!
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

こんにちは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
今週末は穏やかな天気で、富士山も優しいお顔で麓を見守っています♪
さて、昨晩のサービス夕食「おかえり飯」のメイン料理は豚バラ肉のプレぜ、白菜ときのこの炒め煮、トマトサラダ、ご飯、春菊と豆腐の味噌汁でした^^
「プレぜ」は…豚バラ肉のブロックを1最初に時間以上蒸し煮にします。
そして焼き上げていくのですが、焼く前に、脂の部分にいれめを入れて、
塩を強めにふって30分置きます。この30分置くのがポイントです。
白ワインのほのかな甘みが残っていて美味しいですよ♪
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

昨晩の「おかえり飯」

おはようございます!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
昨晩のサービス夕食「おかえり飯」は、豚のスタミナ焼き、肉団子、ネギトロ、中華春雨、お新香と山菜うどん、そしてカニとサーモンの海苔巻きでした!海苔巻きは料理長が巻き立てを出してくれたので、海苔の風味が美味しさ倍増と喜んでいただきました。
おかずもしっかりあったので、白いごはんを希望される方にはごはんを別に用意しております♪
さてさて、昨日の夜からの積雪、およそ30㎝!
ホテル前は夜の間も雪かきを頑張りましたので除雪できています^^
現在も降っていますが、雨も混じってきています。
大通りも除雪が来ていますけれど、ところところシャーベット状で滑りやすくなっています。
お車でおでかけの際にはどうぞお気を付けてお越しくださいませ。
ご宿泊はアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪

今晩の「おかえり飯」

こんばんは!
ホテルベル鐘山 富士五湖リゾート&ビジネス
代表の伊達でございます。
ところにより「にわか雪」の予報が出ていて、心配された成人式でしたが
終始穏やかな天気となり、新しい門出を富士山もお祝いしているようでした♪
そして、今晩のサービス夕食「おかえり飯」は、ミックスフライ定食^^
メインのプレートには海老カツ、アジフライ(ミニ)揚げ棒餃子の3種盛、グラタン、マグロの酢味噌和え、コハダのなます、お新香、ごはんとお吸い物でした。

お野菜が苦手な方もちゃんと食べられるよう、ゴボウ・ほうれん草・人参をグラタンに入れてます!
お泊りはアットホーム宿【ホテルベル鐘山】へ♪